Tuniak so zázvorom a mangoldom
Zloženie
na 4 porcie potrebujete:
3x 80 g plechovku tuniaka Rio Mare v extra panenskom olivovom oleji
400 g žltého a červeného mangoldu
približne 25 g zázvoru
2 strúčiky cesnaku
30 g extra panenského olivového oleja
20 g píniových orieškov
soľ
3x 80 g plechovku tuniaka Rio Mare v extra panenskom olivovom oleji
400 g žltého a červeného mangoldu
približne 25 g zázvoru
2 strúčiky cesnaku
30 g extra panenského olivového oleja
20 g píniových orieškov
soľ
Stampa Ricetta
Príprava
1. Mangold umyte a nakrájajte, olúpte zázvor a nakrájajte na plátky, nakrájajte cesnak na polovice.
2. V panvici opečte cesnak na oleji do zlatista, pridajte nakrájaný mangold, pokvapkajte vodou, ochuťte soľou, pridajte zázvor a varte asi 10 minút. Občas zamiešajte.
3. Odstráňte cesnak, mangold naservírujte na tanieri, pridajte tuniaka a podávajte s opekaným chlebom.
