Mini tartar z paradajky a avokáda s tuniakovým paté Rio Mare a korením troch farieb
Zloženie
na 4 potrebujete:
1 balenie tuniakového paté Rio Mare
1 paradajku
1 malé avokádo
½ limetky
vetvičku petržlenu
30 g extra panenského olivového oleja
soľ
korenie troch farieb
1 balenie tuniakového paté Rio Mare
1 paradajku
1 malé avokádo
½ limetky
vetvičku petržlenu
30 g extra panenského olivového oleja
soľ
korenie troch farieb
Stampa Ricetta
Príprava
1. Avokádo ošúpte, rozpolte a vyberte kôstku, paradajku umyte a odstráňte stopku.
2. Paradajku aj avokádo nakrájajte na drobné kocky, premiešajte v mise a dochuťte troškou limetkovej šťavy, olivovým olejom, soľou a nasekanou petržlenovou vňaťou.
3. Zeleninový tartar naložte do malých mištičiek alebo servírovacích lyžičiek a hojne ozdobte tuniakovým paté Rio Mare a korením troch farieb.
