Príprava

1. Uveďte do varu veľké množstvo vody. Keď začne voda vrieť, pridajte soľ a nasypte do vody cestoviny.

2. Medzitým nalámte chlieb na veľké kusy a tie osmažte v panvici s nepriľnavým dnom na troche oleja s jedným strúčikom cesnaku. Chlieb tak nasiakne chuť a bude chrumkavý.

3. Nakrájajte paradajky na hrubšie plátky a potom na polovice, trochu ich osoľte a pokvapkajte olejom. Pridajte mozzarellu nakrájanú na malé kúsky a zliateho tuniaka.

4. Sceďte cestoviny, pridajte ich do omáčky, posypte chrumkavým chlebom a listami bazalky a ihneď podávajte.

Tip šéfkuchára:

Pridajte hrsť vykôstkovaných čiernych olív.