Príprava

1. Opečte chlieb na grile. Medzitým nakrájajte cibuľku najemno a nechajte ju na panvici s trochou oleja a soľou zosklovatieť.

2. V hrnci uveďte do varu vodu s octom. Keď sa voda začne variť, rozbite do vody vajcia a varte 3 minúty, kým sa bielok nezspevní.

3. Na chlieb položte šalát, namažte ho bohatou vrstvou tuniakového krému, pridajte vajcia a posypte osmaženou cibuľkou a trochou čierneho korenia. Podávajte ihneď.

Tip šéfkuchára:

Odštartujte ráno týmito chutnými raňajkami a doplňte ich jablkovou šťavou.