Čierna ryža na mexický spôsob s avokádom
Zloženie
na 4 porcie potrebujete:
200 g čiernej ryže
jedno zrelé avokádo
jednu zrelú paradajku
2x 160 g plechovku Rio Mare Insalatissime Tuniakového šalátu Mexico
40 g olivového oleja
vetvičku petržlenovej vňate
soľ podľa chuti
200 g čiernej ryže
jedno zrelé avokádo
jednu zrelú paradajku
2x 160 g plechovku Rio Mare Insalatissime Tuniakového šalátu Mexico
40 g olivového oleja
vetvičku petržlenovej vňate
soľ podľa chuti
Stampa Ricetta
Príprava
1. V hrnci uveďte do varu osolenú vodu. Do vody dajte ryžu a uvarte ju. Zlejte vodu a ryžu prepláchnite studenou tečúcou vodou.
2. Nakrájajte paradajku na kocky, pridajte ju k ryži a ochuťte trochou olivového oleja.
3. Olúpte avokádo, nakrájajte ho na kocky, ochuťte štipkou soli a trochou olivového oleja a naaranžujte ho na ryžu.
4. Dobre zmiešajte obsah oboch balení Rio Mare Insalatissime dohromady a pridajte k ryži. Zľahka premiešajte a ozdobte petržlenovou vňaťou.
