Príprava

1. Aby ste zachovali vitamíny a minerály uvarte brokolicu v pare. Po vybratí z hrnca ju ihneď prepláchnite studenou vodou, aby zostala prirodzene zelená. Rozdeľte brokolicu na malé ružičky a stonku nakrájajte.

2. Cestoviny uvarte podľa návodu na obale, potom prepláchnite a pokvapkajte trochou olivového oleja.

3. Cibuľu, cesnak a papričku nakrájajte najemno a osmažte na veľkej panvici so zvyšným olejom.

4. Do panvice pridajte cestoviny, brokolicu, odkvapkaného tuniaka a nechajte chvíľu opekať.

5. Pri servírovaní nezabudnite každú porciu posypať trochou strúhaného parmezánu.